건강한 음식
가지 효능
가지 효능은 항산화 작용, 혈액순환 개선, 장 건강 등 전신 건강에 도움이 되는 다양한 효능을 지닙니다. 또한 가지는 열량이 낮고 수분과 식이섬유가 풍부하여 체중 관리에 유익하며, 간 해독과 혈당 안정에도 도움을 줍니다. 오늘은 가지 효능 10가지와 섭취방법, 하루 권장량 및 보관방법들까지 자세히 안내해드리겠습니다. 가지란 무엇인가? 가지는 가지과 식물의 열매로, 보랏빛 껍질과 부드러운 속살이 특징입니다. 여름철 대표 채소 중 하나로 수분이 90% 이상을 차지하며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 각광받습니다. 가지 껍질에는 항산화 성분인 안토시아닌과 나수닌이 풍부해 세포 손상 방지와 노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 칼륨, 식이섬유, 비타민C, 비타민E 등이 풍부해 전신 건강에 좋은 식품입니다. 구성..
